Si la amistad te ha traido por aquí, eres bienvenido para compartir mis momentos de tranquilidad, aquellos que podré dedicar a este diario, sin guión, ni intención.
Y si es el azar lo que ha hecho que aterrices con un click en este blog, bienvenido también: si llegaste y encontraste algo que te sirva, mejor.
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domingo, 22 de junio de 2014

PIZZA DE BASE DE BRÓCOLI

Hace ya mucho tiempo que no subo ninguna receta a mi sección de ¡A comer grumetes!

La verdad es que desde que he vuelto de mi último destino, con ganitas ya de estar en casa y de volver a utilizar mi cocina, he hecho algún que otro experimento. Por ejemplo, he preparado unos minibizcochos en el microondas que se van a convertir pronto en la base de mi próximo invento... pero esto os lo contaré otro día. Aunque aprovecho la ocasión para deciros que estoy haciendo un esfuerzo por darle más usos al microondas que el de calentar comidas, dado que, en casi todas las casas que he tenido que alquilar en mi vida interina, encuentro este electrodoméstico, mas no así un buen horno. Por esta razón, por no querer renunciar a ciertas cositas buenas, me llaman mucho la atencion las recetas que encuentro en las que todo, o casi todo, se hace al micro. Y, antes que nada, me puse a investigar sobre los mitos y realidades de los peligros de cocinar con este aparato. He dado con un artículo que resume bastante bien lo principal, así que os lo paso para que le echéis un vistazo, si aún creéis que cocinar con el microondas es "malísimo de la muerte". MITOS Y VERDADES SOBRE EL HORNO MICROONDAS

En fin, volviendo al tema de mis experimentos: éste ha sido uno que, indudablemente, repetiré. Espero que alguno se anime. Realmente me quedó muy bueno este sucedáneo de  "pizza"  que hará las delicias de los que estais tratando de conservar la línea.





viernes, 17 de mayo de 2013

SUCEDÁNEO DE ARROZ CON LECHE

Hace ya algún tiempo que no subo ninguna recetilla, y es que ando atareada, como ya sabéis, escribiendo cuentos, así que he dejado un poco de lado esta parte del blog. No obstante, el otro día me apetecía algo dulce que no me diera después mucho sentimiento de culpa, así que me puse a preparar este arroz con leche light: sin azúcar, con leche desnatada y ¡sin arroz! El truco está en cambiarlo por copos de avena. Para mí, que soy famosa por mi estreñimiento, ésta es un agran solución para disfrutar de arroz con leche, porque, al contrario que el arroz, la avena tiene muchísima fibra, así que, he matado dos pájaros de un tiro. Y os aseguro que el sabor es el mismo y la textura está muy conseguida. Animaos a probar. Aquí os dejo la receta.

SUCEDÁNEO DE ARROZ CON LECHE on Tildee



Para ver otras recetas, visita la sección "A comer grumetes"

miércoles, 3 de octubre de 2012

TARTA DE TRES CHOCOLATES DE ENCARNI

 Hola amigos, aquí tenéis la receta de la popular tarta de tres chocolates hecha por mi amiga Encarni, a la que le queda como a nadie... No tenéis que ver nada más  la pinta de la última que hizo y de la que me pasó las fotos. Si queréis quedar bien algún día con alguien, os aseguro que esta tarta no decepciona. Gracias, cielo, por participar en este espacio.

TARTA DE TRES CHOCOLATES DE ENCARNI 
                                                        



(Puedes ver ésta y más recetas en ¡A comer grumetes!)

lunes, 24 de septiembre de 2012

CHAMPIÑONES CON POLLO A LA CANELA

CHAMPIÑONES CON POLLO A LA CANELA 

Soy una enamorada de la canela en la cocina, y no solo en los postres. Probad este invento si os gusta como a mí. Los arándanos, algo ácidos, y la pimienta, le dan un contrapunto al plato que a mí me chifla, ya me contaréis que os parece a vosotros.



Más recetas en ¡Acomer grumetes!

lunes, 17 de septiembre de 2012

SANGRÍA FESTIVA DE MARILUZ

¡Por fin he conseguido que Mariluz nos haga la receta que triunfa en todos nuestros encuentros!  Quien más, quien menos ha probado e incluso hecho una sangría alguna vez en la vida, pero a mí las que mejor me saben son las que salen de las manos de esta experta... Así acabo cada vez que nos vemos, jajaja.
SANGRÍA FESTIVA DE MARILUZ   
                                                                










Recuerda que para ver más recetas, puedes visitar el espacio de este mismo blog, ¡A comer grumetes!

viernes, 31 de agosto de 2012

SALMOREJO DE MANZANA


Esta receta es una buena alternativa pra quien desee disfrutar de un fresco y sabroso salmorejo (o porra) sin perjudicar demasiado la línea. En vez de pan, en esta versión libre de la receta, usaremos avena y manzana para espesar, con lo cual ya estamos reduciendo calorías, pero además, la manzana hace que la mezcla admita menos aceite. Por otra parte, suprimimos el vinagre; el punto de acidez también es proporcionado por la manzana. 

Como es lógico, se trata de una alternativa. El sabor genuino solo se consigue con la receta genuina, pero os aseguro que no quedaréis decepcionados por el gusto de este platillo. 

Ver más recetas en "¡A comer grumetes!"

miércoles, 22 de agosto de 2012

MAGDALENAS DE CARAMELO Y PIÑONES

MAGDALENAS DE CARAMELO Y PIÑONES on Tildee
                                                                                                                                     Ver más recetas

jueves, 9 de agosto de 2012

¡A COMER GRUMETES!

Creo que ya iba siendo hora de escribir en este blog sobre comiditas, así que tras escribir esta misma tarde un post sobre tapas y empezando a poner recetas en internet para algunos amigos, que en varias ocasiones me las han pedido, he pensado que igual sería buena idea recopilarlas en este cuaderno de viaje, pues no hay viaje en el que no disfrutemos de la gastronomía. Poquito a poco, y espero que con vuestra colaboración, iré llenando esta nueva página que os invito a visitar.


¡A COMER GRUMETES!   

¿NOS VAMOS DE TAPAS?

De todo el mundo es sabido que en España se come bien, se come MUY bien. Da iguall en que comunidad, ciudad o pueblo; de alta cocina o en ca´la Pepa, de mar o de montaña, se crean los franceses lo que se crean, la gastronomía española está en la cresta de la ola. Y además, tenemos esto que tanto nos gusta a los españolitos que es la posibilidad de comer bueno y barato y degustando la inagotable variedad que la imaginación de nuestros bares nos ofrecen: LAS TAPAS.  ¡Qué gran invento, ¿eh?! Pues sí, no conozco a ningún extranjero de estos que nos "invaden" todos los veranos, que no alucinen con este concepto hecho realidad de las tabernas y chiringuitos de nuestra tierra. Ir de tapas debería ser declarado para España  Patrimonio de la Humanidad, así que os dejo en este post este documento Issuu que he preparado para homenajear nuestra más preciada forma de disfrutar  las cañitas y en compañía de los amigos. ¡Buen provecho!